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Ingredientes de la sangría de cava
La Sangría de Cava es uno de los dos grandes tipos de sangría, siendo esta de las más tradicionales en Cataluña. Es una bebida muy consumida durante los meses de verano por su frescor, aroma y sabor, aunque se puede tomar durante todo el año. Sólo necesitas los siguientes ingredientes para animar tus noches de verano y acompañar tus cenas en pareja, con amigos o familiares:
- 1,5 litros de Cava Segura Viudas Brut Reserva
- Zumo de 3 naranjas
- 100 ml de Ginebra
- 80 ml de licor de naranja seco
- Zumo de medio limón
- Cáscara lavada de una naranja
- Frutas de temporada: Melocotón, nectarina, fresas, melón, manzana, plátano
- 100 gramos de azúcar moreno (opcional)
- Hielo
El cava que necesitasPara hacer el cóctel
CavasD.O Cava
Complejo, elegante y versátil
Fruta, frescura y complejidad son las principales características de Segura Viudas Brut Reserva. Su extenso y complejo proceso de envejecimiento es lo que marca la diferencia.
Preparación Guía
Paso a paso
La mejor forma de preparar la Sangría de cava es mezclar, por un lado, los alcoholes en un recipiente (Ginebra y Licor de Naranja) y poner las pieles de la naranja a macerar unas horas.
En segundo lugar, en un recipiente grande debemos introducir nuestro cava elegido, por ejemplo, el suave y fresco Segura Viudas Brut Reserva junto con el zumo de naranja y limón, y el azúcar (si os apetece un toque más dulce).
El siguiente paso será removerlo todo y una vez bien mezclado pasamos a introducir la fruta que más nos apetezca cortada en tacos medianos. Una vez que está todo, añadimos el licor que habíamos preparado al principio con las cáscaras de naranja.
Por último, para conseguir el toque refrescante pondremos nuestra Sangría a enfriar. Y antes de consumir, la serviremos en jarras con abundante hielo. Un toque que no dejará indiferente a nadie será decorar nuestra Sangría de Cava con una rodaja de naranja o con una rama de menta. Esperamos que disfrutes de esta receta de Catatu. Su sabor es espectacular y muy refrescante. ¡Pruébalo!