Aquestes notícies pertanyen a
Vins i caves
Notícies
Tots els aliments i begudes contenen nutrients i el vi, com a beguda que és, també. Per tant, suposa una aportació calòrica. Per això, per a saber com afecta el seu consum al balanç calòric us expliquem les seves calories.
El vi forma part de la Dieta Mediterrània
L’Organització Mundial de la Salut (OMS) defensa els molts beneficis per a la salut de la Dieta Mediterrània, que és considerada com una de les més saludables del món. Es caracteritza per l’abundància d’aliments vegetals, la utilització d’oli d’oliva, el consum moderat de peix i carns, productes lactis i ous, i aportacions diàries de vi consumit generalment amb els menjars. De fet, la Dieta Mediterrània és molt més que una forma de menjar, és un estil de vida saludable.
Des de la nostra Heretat i sempre sota el nostre lema de Respecte per les arrels, seguim aquest estil de vida centrant-nos en la cura de les nostres vinyes per obtenir el millor vi, atès que forma part d’aquest patró alimentari i és una de les peces claus. El vi consumit amb moderació és saludable i és una part vital de la identitat mediterrània, actua per si mateix com a protector davant malalties coronàries.
Calories d’una ampolla i d’una copa de vi negre
Quantes calories té una ampolla de vi negre? Una ampolla de vi negre sol contenir al voltant dels 750 ml i de mitjana pot tenir unes 560 kcal. I quantes calories té llavors una copa de vi negre? Tenint en compte les dades anteriors, una copa de vi negre de 100 ml tindria al voltant de 75 kcal.
Com es calculen les calories?
Una copa de vi amb una graduació alcohòlica del 13,5% i de 100 ml de volum conté 10,8 grams d’alcohol. Sabent que cada gram d’alcohol aporta una energia de 7 kcal: 10,8 gr X 7 kcal/gr = 75,6 kcal. Per tant una copa de vi ens donaria una aportació energètica de 75,6 kcal en aquest cas concret.
Cal assenyalar que com més petit sigui el contingut de sucre residual en un vi, és a dir com més sec sigui un vi, més “light” serà. En aquest sentit, us recomanem alguns vins negres secs del nostre celler, com Segura Viudas Garnatxa o Segura Viudas Mas d’Aranyó. Per contra, els vins dolços i abocats presentaran una major aportació calòrica al contenir una major quantitat de sucre. Per això, el nombre de calories aportades variarà en funció del tipus de vi, de la varietat de raïm amb què s’elabori, del temps de maduració, etc.
