¿Cuál es el origen de la uva garnacha?

La uva garnacha se trata de una uva española y, más concretamente, aragonesa, que halló su momento de esplendor a mediados del siglo XIX.

Historia de la uva garnacha

En España se llegaron a cultivar en 120.000 hectáreas, pero se redujo a unas 70.000 aproximadamente a finales del siglo XX debido a un periodo en el que esta variedad de uva se oxidaba con rapidez. Poco a poco, tras el declive de esta variedad de uva, se fue recuperando su prestigio a través de un proceso de producción más selecto, ofreciendo así vinos elegantes, equilibrados y afrutados, como nuestro excelente vino Segura Viudas Garnacha.

Esta vid comenzó su periplo por otras zonas de España, como el Mediterráneo y la Rioja, para más tarde dar el salto internacional a países vecinos como Francia. Precisamente esta extensión de su cultivo, apoyado por su reconocida resistencia, está alcanzando notoriedad y reconocimiento, viviendo así una de sus mejores épocas, tanto dentro como fuera de España, aunque es en nuestro país donde el despunte es más significativo.

Además, en las últimas dos décadas,técnicos agrícolas y enólogos han trabajado para mejorar el conocimiento de nuestra emblemática garnacha, lo que ha redundado tanto en su cultivo como en la elaboración para extraer de ella vinos de gran aceptación y reconocimiento.

Propiedades de la uva garnacha

• Versatilidad.
• Alta resistencia a la oxidación.
• Capacidad de producciones altas.
• Presente en todas las regiones de España (a excepción de Asturias, Galicia y Canarias).
• Envejecimiento rápido.
• Vinos premiados a nivel internacional.