French 75
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Cócteles
Para ti
¿Qué necesitarás?
Ingredientes
- ½ zumo de naranja natural
- ½ Cava Brut
- Granillo de almendras tostadas
El cava que necesitasPara hacer el cóctel
CavasD.O Cava
Complejo, elegante y versátil
Fruta, frescura y complejidad son las principales características de Segura Viudas Brut Reserva. Su extenso y complejo proceso de envejecimiento es lo que marca la diferencia.
PreparaciónGuía
Paso a paso
La bebida lleva el nombre del Buck’s Club de Londres, donde se inventó como bebida que pudiera ser bebida temprano. Fue servido por primera vez en 1921 por un barman llamado Malachy McGarry (quien aparece en las obras de P. G. Wodehouse).
Se puede servir en vaso de zumo y añadirle hielo. Un versión más elegante es prepararlo directamente en copa de cava tipo Pompadour y decorar el borde de la copa mojándola en zumo de naranja y pasándola por un granillo de almendras tostadas que, además, aportaran un toque crujiente.
Maridaje: hojaldres dulces (croissant) y salados (tartas saladas), olivas, focaccia.
Momento del día: desayunos tardíos, brunch .
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