Custòdia del territori
Una part important i harmoniosa del nostre procés d’elaboració del vi és l’estudi, el coneixement
i la promoció de la biodiversitat de l’ecosistema que envolta l’Heretat.
Les flors que floreixen a les vinyes, els usos medicinals de la vegetació silvestre, la diversitat d’ocells que ens visiten i els peixos que neden en les aigües del riu Bitlles, tots formen part del nostre preat entorn,
que nosaltres respectem i preservem.