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Descubre las diferencias existentes entre el cava Brut y el cava Brut Nature.
La única diferencia entre un Cava Brut y un Brut Nature es que al último no está permitido añadirle azúcar, pudiendo llegar a tener hasta un máximo de 3 gramos por litro provenientes normalmente del azúcar presente de forma natural en la fruta.
Características del cava Brut
Según la DO Cava, el Cava Brut presenta unas características de entrada golosa, permite una mayor cantidad de azúcar añadido en el licor de expedición. La buena acidez del producto consigue que esta pequeña cantidad de azúcar sea poco perceptible resaltando tan solo sus virtudes y añadiendo a la gama de Cavas una posibilidad más de maridaje.
El Cava Brut es un gran aliado incluso para aquellas comidas difíciles de maridar con otros vinos. Ideal con comidas asiáticas o con un toque picante. Un claro ejemplo, nuestro complejo, elegante y versátil Segura Viudas Brut Reserva.
Características del cava Brut Nature
En cuanto al Cava Brut Nature, según la DO Cava, las palabras “Brut Nature” en la etiqueta de un cava significa que no lleva azúcar añadido. Es el Cava en estado puro: limpio y brillante, de entrada fresca y el compañero perfecto para armonizar toda una comida del principio al final. Ideal con platos con un toque salado y/o graso. No te pierdas nuestro suave y fresco Segura Viudas Lavit Brut Nature.
