ワインメーカーのコメント
明るさのあるルビーレッドの外観。黒系・赤系両方の果実が香りに感じられ、熟したチェリーやブラックベリーに花のニュアンス、それに。コショウやシナモンのスパイスも感じられます。味わいは滑らかで丸みのあるタンニンが特徴。新鮮で心地よい酸味とのバランスと共に、熟したチェリーやザクロの赤系果実と軽いリコリスが広がり、エレガントな余韻が長く続きます。
カタルーニャの豊富な日照量から生まれた凝縮感溢れる果実味
このワインについて
ガルナッチャは世界中で最も多く植えられている赤ワイン用ブドウ品種のひとつとして知られており、元々フランスのシャトーヌフ・ド・パプやスペインのプリオラートといった産地で、重厚感のあるワインを生み出す品種として認識されています。しかし今日では、セグラヴューダス・ガルナッチャで表現されているような新鮮で若々しい果実味を表現するブドウ品種としても、その手頃な価格と共に広く知られるようになりました。この品種の原産地といわれるスペインのような豊富な日照量と高い気温、それに乾燥した空気という条件を必要とし、成熟に時間を要する品種です。一般的にスパイシーでベリー系の味わい、高めのアルコール度数を持ちながら柔らかな口当たりが特徴的といわれています。
ワインメーカーのコメント
明るさのあるルビーレッドの外観。黒系・赤系両方の果実が香りに感じられ、熟したチェリーやブラックベリーに花のニュアンス、それに。コショウやシナモンのスパイスも感じられます。味わいは滑らかで丸みのあるタンニンが特徴。新鮮で心地よい酸味とのバランスと共に、熟したチェリーやザクロの赤系果実と軽いリコリスが広がり、エレガントな余韻が長く続きます。
受け継がれるもの
セグラヴューダスのカバ1本1本に費やされる時間とその過程は、そこに関わる全ての人々の熱意によって形づけられています。そのうえで、我々は伝統の製法と、長い間の経験に基づいて生まれた最新の技術、それぞれを駆使しています。
Process