Visítanos

Con esta visita descubrirás nuestra bodega y el proceso tradicional del Cava con una degustación selecta y excepcional.

Podrás descubrir en primera persona el ciclo vegetativo de la vid y disfrutar de unas vistas inmejorables y de las montañas de Montserrat.

La visita continuará dentro de la bodega, donde nuestros cavas envejecen y terminaremos con una degustación de 3 vinos/ cavas maridados con 3 tapas “cool” de productos locales.

Maridaje:

• Vino blanco Segura Viudas Xarel·lo & tapa de queso de cabra, Sarró de cabra Montbrú “World cheese awards”. Nota de Cata: Xarel·lo es una variedad blanca de uva con origen en España, especialmente en el Penedès. Nuestros vino Xarel·lo es brillante y de color amarillo pajizo. Intenso aroma a fruta madura como la piña, melocotón o manzana. Notas florales y un agradable punto anisado. En boca tiene una entrada agradable y sabrosa.
•  Cava Reserva Heredad  & tapa de jamón ibérico (Bellota). Nota de Cata: Un cava fresco y elegante, incluso en su presentación. Color amarillo paja, burbuja pequeña y bien integrada. Aromas iniciales de la crianza con lías, con sus ahumados y toques a bollería o tostados, seguidos al final por miel o fruta y floral. En boca es excelente, frutal y sabroso, con presencia de frutos secos de la crianza, pero muy elegante, dejando una deliciosa sensación de abundancia.

• Cava Brut Rosé & postres locales de «catànies» y «carquinyolis». Nota de Cata: Nuestro cava Rosé es de un color rosa fresa con una capa fina. Burbujas finas, abundantes y constantes forman una buena corona. Aromas a frutos rojas jóvenes como fresa, grosella y granada. Muy refrescante en boca, con gusto afrutado de cereza y una ligera acidez final.

Visita:

Visita, cata 3 tapas locales, 3 cava/vino degustación.