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Descubre qué es un vino Tempranillo de la variedad de vinos de Segura Viudas.
Los vinos Tempranillo son los elaborados con uvas de la variedad Tempranillo. Estos vinos tienen color rojo rubí, con aromas de bayas, ciruelo, tabaco, vainilla, cuero y hierba. La uva Tempranillo, también llamada tempranilla, tinta del país o cencibel, produce un mosto equilibrado en azúcar, color y acidez, aunque esta última, a veces, es escasa. Posee un paladar franco, interesante en vino joven y aterciopelado cuando envejece.
Características de la uva Tempranillo
No es una variedad rica en taninos, por lo que los vinos son finos, amables y sedosos en boca. Además, presentan un color rojo intenso y con matices violáceos en su juventud y aromas a fruta roja madura, frutos silvestres, vainilla, tabaco, chocolate y toques herbáceos y florales.
Origen
Según un estudio reciente, procede de dos variedades de uva diferentes que se cruzaron, dando lugar a la famosa Tempranillo. Sus antecesoras fueron la Benedicto y la Albillo Mayor o Turruntés, como la llaman en La Rioja.
Esta hibridación espontánea tuvo lugar en las proximidades del Valle del Ebro y ha ido evolucionando desde entonces hasta constituir la especie que hoy podemos disfrutar. En España, y en otros lugares como Francia, Portugal, Estados Unidos y Argentina.
